現在從事餐飲業的經營者在開店時必須安裝廚房左手视频日本，這是環保部門的嚴格規定。麵對市場上各種各樣的廚房左手视频日本和各種品牌，這也讓許多消費者不知道如何選擇。那麽，選擇廚房油煙淨化器應該遵循哪些原則呢？

　　一、廚房左手视频日本選型原則

　　1、根據灶眼選型，每個灶眼處理的風量為2000m3/h，選購設備風量為灶眼數x2000m3/h，然後根據總風量確定設備型號數量。

　　2、根據集煙罩總投影麵積，(S)選型;

　　處理風量=S(㎡)x1.8=等於左手视频日本的風量

　　二、風機選型原則：

　　1、計算管網阻力，包括局部阻力和沿途阻力。

　　A、局部阻力包括變徑管、彎頭、進出風口等阻力。

　　B、沿程阻力及直管阻力

　　2、根據管網阻力加上設備阻力加上15%的安全係數，即風機的全壓。

　　注:風機風量等廚房左手视频日本處理風量

　　3、根據風機的全壓和風量，考慮風機的噪聲等級，在相同的參數條件下，選擇低噪聲等級的風機可以大大降低噪聲。

　　4、在選擇風扇時，三相四線係統是好的選擇。如果用戶沒有三相四線係統電源，則在選擇風扇和設備時說明。

　　5、單台處理風量≥8000m3/h,必須使用三相四線製風機。

　　根據左手视频日本的工作原理，左手视频日本在使用過程中應定期進行清洗和維護，以保持左手视频日本的工作效率高 效。如果不定期進行清潔和維護，將導致以下危害：

　　1、當左手视频日本沉積油達到一定程度時，左手视频日本將失去作用，油煙不能直接淨化排放，造成環境汙染，容易引起周圍居民投訴，根據《大氣防治法》第九十一條規定：違反本法規定，排放油煙的餐飲服務經營者未安裝油煙淨化設施，不正常使用油煙淨化設施或者其他油煙淨化設施，超過排放標準的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處以5000元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業改正；

　　2、對於左手视频日本本身，主要是根據物理原理去除油煙，從而達到油煙淨化的效果。隨著左手视频日本使用時間的推移，內部油汙會逐漸沉積。如果不定期清洗保養，就達不到過濾油煙的功能，還會造成廚房油煙，導致廚房環境下降，甚至燒毀左手视频日本，引起火災；